Jpwingjosivh

バナナは基本的に常温で保存します。 常温保存での賞味期限としては、 夏は2～4日ほど、冬は1週間～10日くらい です。 このあとに冷蔵・冷凍での保存の仕方も紹介しますが、バナナは冷蔵庫や冷凍庫に入れてしまうと追熟が止まってしまいます。 なので 皮はむく？ むかない？ バナナを皮ごと冷凍して、皮ごと食べたりバナナジュースにしたりする方法もありますが、皮には農薬がついている場合があるのでご注意を。 皮ごと食べることを想定して冷凍する場合は、よく洗ってから冷凍することをおすすめ バナナの黒ずみはバナナに含まれるポリフェノールが 酸素と反応して変色を起こすものと言われますが、冷凍したバナナの 皮が黒く変色を起こすのは単なる低温障害ではないでしょうか？ バナナの変色を防ぐには・・・レモン汁を塗るとか白ワインを 常温 冷蔵 冷凍 バナナの保存 のコツとは 東京ガス ウチコト バナナ 皮 ごと 冷凍 解凍